Apicultores ilustres: Edmund Hillary

Foto en wikicommons

Ahora es más habitual conocerlo como Sir Edmund Hillary, pero mientras fue apicultor era, simplemente, Edmund Hillary. Durante su juventud se dedicó a la apicultura junto con su padre y hermano en su Nueva Zelanda natal. Ahora es universalmente conocido como la primera persona que pisó el techo del mundo, el Everest, junto con el sherpa Tenzing Norgay, en el año 1953 (no hace tanto tiempo, ¿no?), con 34 años.

Córdoba y la miel

Singular combinación, ¿no? Pues es que este pasado fin de semana, los días 12 y 13 de noviembre, se celebró el VI Congreso Nacional de Apicultura. Y es especialmente importante porque su celebración se había interrumpido desde el año 1990. Así que hay que celebrarlo. Desde aquí queremos agradecer a los organizadores el esfuerzo realizado y animarles a que, tal como está previsto, esta cita se repita cada dos años a partir de ahora sin interrupción.

Slow Food. Salone del Gusto

La semana pasada tuve el placer de asistir al Salone del Gusto que se celebró en Turín. ¡Y qué placer! El Salone del Gusto es la muestra bianual de productos alimenticios que organiza el movimiento Slow Food.

Y otra tienda de miel más

Lleva ya algunos años abierta, pero yo la he descubierto no hace mucho y, además, por internet. Se trata de La abeja egipcia, en Madrid. Ofrecen ¡Todo lo que producen las abejas! como ellos mismos cuentan: miel, jalea real, propóleos, productos cosméticos… La miel que ofrecen es de origen español y francés, incluida la… ¡miel de Rododendro!, famosa por ser la favorita de Mireia, según nos contó hace ya un tiempo en este mismo blog.

En su web encontraréis mucha información sobre apiterapia, curas de bienestar y, en general, todos los aspectos del mundo de la miel. Hasta un método de depilación con miel.

Están en la calle Fernando VI, 8, a sólo cuatro manzanas de la tienda Apivita que mencionábamos en el anterior post. Así que es perfecto para el que esté interesado en estos productos aprovechar el viaje y visitar las dos tiendas.

Si pasáis por allí ya nos contaréis qué os parecen. Y como siempre os pedimos al hablar de tiendas de miel, si conocéis alguna en vuestra ciudad o en algún lugar que hayáis visitado no dejéis de contárnoslo.

Apivita: nos gusta la competencia

En marzo de este año se ha abierto una nueva tienda en Madrid de productos de la apicultura (básicamente cosmética). Está en la calle Conde de Xiquena, esquina Almirante, en pleno barrio de Chueca. Es la primera tienda de Apivita en España. Aún no la he visitado, pero por la página web tiene muy buena pinta.

Apivita es una firma griega, especializada en cosmética natural, basada en gran medida en los productos que generan nuestras amigas las abejas.

Si alguno ya la habéis visitado o la vais a visitar nos gustaría saber qué os ha parecido.

¡Ánimo con el nuevo curso!

Algunos hace ya algunos días que terminamos las vacaciones. Ahora es uno de esos períodos, como a final de año, en los que toca hacer nuevos y buenos propósitos para la nueva etapa que comienza. En Bee Honey no somos una excepción y nuestro principal propósito es arrancar con éxito el proyecto comercial (osea, vender un montón de miel). A estas alturas creo que podremos ofreceros nuestra miel a partir del mes de octubre, si todo sale bien.

A nivel personal, cualquier ayuda motivacional me va a venir muy bien. Por eso voy a ver cada mañana este video que he encontrado en un comentario del blog http://www.marketingguerrilla.es/. Os lo adjunto por si también os interesa :-).

Verano fresquito

No, no es un título irónico, ni una burla a los que estamos pasando calor. Es sólo una propuesta sobre cómo combatirlo. Y es que hace poco que he descubierto una web sobre postres muy interesante. Sí, sólo postres. Naturalmente, tienen su apartado de postres con miel (no podía ser de otra manera). Y para este verano me he fijado en el Zumo de uvas con miel.

No os voy a repetir aquí la receta, porque prefiero que la veáis en la web original, pero os adelanto que no se tarda más de 15 minutos en prepararla y que sienta muy bien en verano bajo la sombra de una parra (o bajo el chorro del aire acondicionado en su defecto).

Ya nos contaréis qué tal ha salido.

Y que paséis muy buenas vacaciones (o muy buen verano para el que no haga vacaciones).

Derechos de la foto

¡ENHORABUENA!

¡Esto es trabajo en equipo!