¿Resaca? La miel, un buen remedio

Foto: USDA

La Real Sociedad de Química del Reino Unido afirma conocer un remedio para evitar o aliviar la resaca. Están en todo estos científicos :-). Otra forma mejor que se me ocurre a mí es no beber alcohol, pero por si esta no os convence, a continuación adjunto un resumen traducido de lo que recomiendan en este artículo.

¿Miel solidificada? Algunos trucos para licuarla sin afectar sus propiedades

Seguro que nos hemos encontrado alguna vez, sobre todo en invierno, con este inconveniente. La miel, cuando no ha sido tratada mediante procesos a alta temperatura (como la pasteurización), y dependiendo de su origen floral, puede solidificar por su composición natural. Existen algunas mieles que son muy líquidas a cualquier temperatura y no suelen sufrir este proceso, como la miel de acacia, mientras que otras mieles pueden solidificar a temperaturas desde los 15ºC.

Kit de cata: el juego de mesa de la miel

Hace prácticamente una semana que comenzó a funcionar la tienda online de Bee Honey, pero ya se vislumbra cuál es el producto estrella de estas navidades. Supongo que se debe a que, en esta época del año, nos atraen los juegos para disfrutar en familia, en pareja o con amigos. Y eso es lo que el Kit de cata es precisamente: un juego de mesa para aprender a saborear y valorar las mieles divirtiéndose en grupo.